تسعى العديد من الأمهات لفهم الهرم الغذائي للأطفال بصيغة PDF، حيث يزداد قلقهن مع تقدم أطفالهن في السن حول عاداتهم الغذائية. يتساءلن عما إذا كانت التغذية التي يتلقاها أطفالهن كافية. لذا، سنستعرض في هذا المقال معلومات حول الهرم الغذائي للأطفال بصيغة PDF، بالإضافة إلى أهمية هذا الهرم في تنمية الأطفال.
الهرم الغذائي للأطفال PDF
يحتاج الأطفال إلى أطعمة مغذية لضمان نموٍ سليم لجسدهم وعقولهم. لذلك، يجب أن تشمل وجباتهم جميع العناصر الغذائية الضرورية، بما في ذلك الخضروات والفواكه والعديد من الأغذية الأخرى. وقد تم تصميم الهرم الغذائي لتسهيل فهم الأمهات لما يحتاجه أطفالهن من مواد غذائية.
يمثل الهرم الغذائي هيكلاً هرمياً ينظم جميع الأطعمة التي يجب تناولها، مع تحديد الكميات المناسبة لكل فئة غذائية. يوضح هذا المخطط كمية الدهون والمعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى الكربوهيدرات والبروتينات المطلوبة للأطفال.
كما يوضح الهرم المنتجات الغذائية التي ينبغي تناولها بكميات قليلة في الجزء العلوي منه، بينما يبين الجزء السفلي الأطعمة التي يجب استهلاك كميات أكبر منها.
أولاً: مكونات الهرم الغذائي
يتكون الهرم الغذائي من الأعلى إلى الأسفل من:
- الطبقة العلوية: تحتوي على الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسب عالية من الدهون والسكريات والأملاح، مثل الزيوت، والتي يجب تناولها بكميات محدودة.
- الطبقة الثانية: تضم مصادر البروتين مثل اللحوم والأسماك والبيض والدواجن، بالإضافة إلى الفول والمكسرات.
- الطبقة الثالثة: تشمل منتجات الألبان.
- الطبقة الرابعة: تحتوي على الخضروات والفواكه.
- وأخيراً، تمثل الطبقة الخامسة الحبوب والبقوليات.
ثانياً: محتويات الهرم الغذائي للأطفال
فيما يلي مجموعات الأغذية الأساسية في الهرم الغذائي:
1- الحبوب
تعتبر الكربوهيدرات مصدراً هاماً للطاقة للأنشطة البدنية التي يمارسها الأطفال. يمكن الحصول عليها من المكرونة والخبز والبطاطا والذرة. من المهم اختيار الحبوب الكاملة بدلاً من الدقيق الأبيض، إذ إن الأول يحتوي على دهون أقل وغني بالألياف الصحية.
في الجدول التالي، نقدم الحصص اليومية الموصى بها للأطفال:
| الفئة العمرية | التوصية اليومية (بالكوب) | مصادر الطعام |
| من 2 إلى 3 سنوات | من ربع إلى نصف كوب | الخبز، الحبوب الكاملة، البطاطا |
| من 4 إلى 8 سنوات | من نصف كوب إلى كوب | الحبوب المصنعة من القمح الكامل، مثل الشاباتي والمعكرونة والأرز |
| من 9 إلى 13 سنة | من نصف كوب إلى كوب | الحبوب، دقيق الشوفان، حبوب الذرة، والشعير |
2- الفواكه والخضروات
تحتوي الخضروات على جرعة كبيرة من المعادن والفيتامينات الضرورية للصحة العامة للأطفال. إليكم الحصص اليومية الموصى بها:
| الفئة العمرية | التوصية اليومية (في أكواب) | مصادر الطعام |
| من 2 إلى 3 سنوات | كوب واحد | الخضروات النيئة أو المطبوخة، ويمكن تناولها كعصائر أيضاً. |
| من 4 إلى 8 سنوات | 1.5 كوب | مثل الجزر. |
| من 9 إلى 13 سنة (بنات) | 2 كوب | مثل البروكلي والبندورة. |
| من 9 إلى 13 سنة (ذكور) | 2.5 كوب | مثل السبانخ والشمندر. |
3- الحليب ومنتجات الألبان
يعد الكالسيوم ضرورياً لنمو الأطفال ويساعد في الحصول عليه من خلال الحليب ومنتجات الألبان. وهنا جدول الحصص اليومية الموصى بها:
| الفئة العمرية | التوصية اليومية (في أكواب) | مصادر الطعام |
| من 2 إلى 3 سنوات | 2 كوب | حليب، لبن. |
| من 4 إلى 8 سنوات | 2.5 كوب | جبن. |
| من 9 إلى 13 سنة | 3 كوب | زبدة. |
4- اللحوم/البقوليات/الأسماك
سنستعرض فيما يلي الحصص اليومية الموصى بها:
| الفئة العمرية | التوصية اليومية (بالكوب) | مصادر الطعام |
| من 2 إلى 3 سنوات | ¼ كوب | لحوم، سمك، فاصوليا جافة. |
| من 4 إلى 8 سنوات | ½ كوب | بيض، مكسرات، زبدة فول سوداني. |
| من 9 إلى 13 سنة | كوب | بذور فول الصويا، فاصوليا خضراء. |
5- الدهون والزيوت
يحتاج الأطفال إلى كميات معتدلة من الدهون والزيوت، ويمكن الحصول على الدهون الصحية من:
- بذور عباد الشمس.
- الفول.
- الفول السوداني.
- زيت الزيتون.
6- الماء
الماء يعد عنصراً أساسياً في الهرم الغذائي. الكمية الموصى بها هي:
- من 5 إلى 8 سنوات: خمس أكواب يومياً.
- من 9 إلى 12 سنة: سبع أكواب يومياً.
- من 13 سنة فما فوق: من 8 إلى 10 أكواب يومياً.
يمكنك الحصول على الهرم الغذائي للأطفال بصيغة PDF من خلال الرابط المتاح.
أهمية الهرم الغذائي للأطفال
يتضمن الهرم الغذائي العديد من الكربوهيدرات والمعادن والبروتينات والألياف والدهون الضرورية لنمو الأطفال. كما يساعد الأمهات في معرفة الكميات المناسبة من كل نوع من الأغذية لضمان حصول الأطفال على القيم الغذائية اللازمة.
كيفية تطبيق الهرم الغذائي على طبق الطفل
يعتبر تناول وجبات صحية أمراً أساسياً لصحة الأطفال. قدمت وزارة التغذية الأمريكية نموذج “My Plate” كوسيلة تشجع الأطفال على تناول الأطعمة الصحية. تتألف محتويات الطبق من:
- فواكه.
- خضروات.
- بروتينات.
- منتجات الألبان.
- حبوب.
نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا، آملين أن يكون قد نال إعجابكم. لقد قدمنا لكم الهرم الغذائي للأطفال بصيغة PDF، بالإضافة إلى أهمية هذا الهرم وكيفية تطبيقه في وجبات الأطفال.
