أضرار عشبة الحبق وتأثيراتها السلبية على الصحة

الحبق

أمان استخدام الحبق

يُعتبر الحبق آمناً عادةً عند تناوله كجزء من الوجبات الغذائية، ولكن ينبغي توخي الحذر عند استهلاك مستخلصاته أو الزيوت المستخرجة منه بكميات كبيرة. هذا يعود لوجود مركب يُعرف بالإستراجول (بالإنجليزية: Estragole)، الذي قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الكبد عند تناوله بكميات مرتفعة.

بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات والأطفال، فإن تناول الحبق كأحد مكونات الطعام يُعتبر آمناً بشكل عام. ومع ذلك، يُشدد على تجنب استعمال مستخلصاته أو الزيوت بكميات كبيرة خلال فترة الحمل والرضاعة، حيث توجد بعض التقارير التي تشير إلى احتمال تزايد خطر الإجهاض مع استهلاك بعض أنواع الحبق.

محاذير استخدام الحبق

توجد بعض الظروف التي تتطلب الحذر عند تناول الحبق، ومنها:

• الأشخاص المصابون باضطرابات نزفية: قد تؤدي زيوت الحبق ومستخلصاته إلى تفاقم هذه الاضطرابات، حيث تُبطئ من عملية تخثر الدم مما يؤدي إلى زيادة خطر النزيف.
• الأفراد الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم: يمكن أن يُسبّب تناول مستخلصات الحبق انخفاض ضغط الدم، لذا يُعتبر استهلاكه من قبل هؤلاء الأشخاص قد يزيد من خطر انخفاض ضغط الدم بشكل مفرط.
• الذين يخططون لإجراء عمليات جراحية: يجب الحذر عند تناول زيوت أو مستخلصات الحبق، إذ قد يؤدي ذلك إلى زيادة النزيف أثناء الجراحة. لذلك يُنصَح بالتوقف عن تناول الحبق ومنتجاته قبل أسبوعين من التاريخ المحدد للجراحة.
• الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه بعض النباتات: قد يُسبب تناول الحبق لدى هؤلاء الأفراد ردود فعل تحسسية، مثل شرى الجلد، التورم، أو صعوبة في التنفس. لذلك، من المهم استشارة طبيب في حال ظهور أي من هذه الأعراض، وكذلك تجنب استهلاك الحبق أو الأطعمة التي قد تحتوي عليه.

التداخلات الدوائية للحبق

قد يؤثر الحبق على فعالية بعض الأدوية، ومنها:

• الأدوية الخافضة للضغط: قد يؤدي تناول الحبق ومستخلصاته إلى تقليل ضغط الدم، مما يزيد من خطر انخفاضه بشكل كبير عند تناولها مع هذه الأدوية مثل الكابتوبريل (بالإنجليزية: Captopril)، وإنالابريل (بالإنجليزية: Enalapril)، واللوسارتان (بالإنجليزية: Losartan).
• الأدوية المضادة للتخثر: الاستهلاك المتزامن للحبق أو مستخلصاته مع هذه الأدوية قد يزيد من خطر النزيف والظهور المفاجئ للكدمات. تشمل هذه الأدوية الأسبرين (بالإنجليزية: Aspirin)، والوارفارين (بالإنجليزية: Warfarin)، والهيبارين (بالإنجليزية: Heparin). من المهم الإشارة إلى أن الحبق يحتوي على فيتامين ك، الذي يؤثر على تخثر الدم وقد يؤثر ارتفاع مستويات فيتامين ك على فعالية الأدوية المضادة للتخثر؛ لذا يُنصح باستشارة الطبيب قبل تناول الحبق.

سلامة استخدام الحبق للرجال

لا توجد معلومات كافية تشير إلى أن الحبق له آثار سلبية خاصة على الرجال.

للمزيد من المعلومات، يمكنك الاطلاع على مقال تأثيرات الحبق على الرجال.

الجرعات الآمنة من الحبق

تعتمد الجرعة المناسبة من الحبق على عدة عوامل، مثل عمر الفرد وحالته الصحية. ومن الجدير بالذكر أنه لا توجد معلومات أو دراسات كافية حالياً لتحديد الجرعة المناسبة بشكل دقيق. ومع ذلك، تُستخدم الجرعة التقليدية عادةً بمعدل 5-10 مليلتر لكل كوب ماء، بمعدل يصل إلى 3 مرات يومياً. يجب الانتباه إلى أن المنتجات الطبيعية ليست دائماً آمنة، لذا يُفضل التأكد من اتباع التعليمات الموجودة على الملصقات واستشارة الصيدلي أو الطبيب المختص قبل استخدامها.

فوائد الحبق العامة

الحبق، المعروف بإسم الريحان (الاسم العلمي: Ocimum basilicum)، هو نبتة مشهورة تتميز بنكهتها الحارة الخفيفة، وقد استخدمت على نطاق واسع في الطهي والحلويات والمخبوزات وزينة الأطباق.

يحتوي الحبق على مركبات نباتية تعتبر مفيدة للصحة، وفي مقدمتها مركبات تمتاز بخواص مضادة للالتهابات والأكسدة. من بين هذه المركبات المضادة للأكسدة نجد: حمض الكافئيك (بالإنجليزية: Caffeic acid)، وحمض الفانيليك (بالإنجليزية: Vanilic acid)، وحمض الروزمارينيك (بالإنجليزية: Rosmarinic acid)، والكيرسيتين (بالإنجليزية: Quercetin)، والروتين (بالإنجليزية: Rutin)، والأبيجينين (بالإنجليزية: Apigenin).

علاوة على ذلك، يحتوي الحبق على الأوجينول (بالإنجليزية: Eugenol)، الذي يمتاز بخواصه المضادة للفطريات والديدان الأسطوانية، كما يظهر فعاليته ضد البكتيريا المنقولة عبر الغذاء. يُعزز الحبق أيضاً من محتواه من الأنثوسيانين والبيتا كاروتين، اللذان يلعبان دوراً مهماً في مكافحة الجذور الحرة في الجسم. الجذور الحرة تُعتبر جزيئات ضارة تسبب تلف الخلايا، وقد تزيد من خطر التعرض لعدة حالات صحية، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والتهاب المفاصل والسكري.

للاطلاع على مزيد من فوائد الحبق، يمكنك قراءة مقال فوائد ومخاطر الحبق.

القيمة الغذائية للحبق

يوضح الجدول أدناه العناصر الغذائية المتوفرة في 100 غرام من الحبق: