يُعتبر البصل من الخضروات الأساسية التي تُستخدم بشكل واسع في المطبخ العربي والعالمي، سواء في صورته الطازجة أو كمكون إضافي يُعزز نكهة الأطباق المتنوعة.
معلومات عن البصل كعلاج للسخونة
- للبصل فوائد علاجية عديدة، فهو غني بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والبروتين، وكذلك الألياف الغذائية.
- كما أنه يعمل كمطهر ضد الفيروسات والبكتيريا، ويُعتبر مضادًا حيويًا.
- يمكن استخدام البصل لعلاج الحمى لدى الأطفال، حيث يؤدي الاتصال بالفيروسات والبكتيريا إلى ارتفاع درجة الحرارة.
- عندها يبدأ الجهاز المناعي في محاربة هذه الكائنات الدقيقة.
- هذا الأمر قد يؤدي إلى ارتفاع حرار الجسم بشكل عام، وبخاصة عند الأطفال الذين يكونون أكثر عرضة لهذه الحالة.
- في حال كانت الفئة العمرية معرضة للأمراض وارتفاع الحرارة، وعدم السيطرة عليها قد يؤثر سلبًا على الدماغ.
- لذا من الضروري التحكم في ارتفاع درجة الحرارة بأسرع وقت ممكن.
أسباب ارتفاع درجة الحرارة لدى الأطفال
- توجد أسباب عدة قد تؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الأطفال.
- يسعى الجسم إلى مقاومة العدوى عن طريق رفع درجة الحرارة، مما يساعد في القضاء على الفيروسات.
- ويمكن أن تتسبب أي عدوى للجسم في رفع درجة الحرارة سريعًا.
- تشمل الأسباب الشائعة التهاب الجهاز التنفسي، الإنفلونزا، التهابات الكلى، التهاب الكبد، والتهابات الأذن والمسالك البولية.
- كما أن فيروس الحصبة يتسبب أيضًا في ارتفاع حرارة الجسم.
- قد يظهر الارتفاع في الحرارة أيضًا عند معاناة الطفل من الطفح الجلدي الوردي أو عند الإصابة بالسعال الديكي.
- تُسجل أيضًا ارتفاعًا في الحرارة بعد أخذ التطعيم، خاصةً إذا كان عن طريق الحقن.
- سيظهر على الطفل ارتفاع في درجة حرارته.
- أيضاً، ارتداء الملابس الثقيلة في فصل الشتاء قد يؤدي إلى ارتفاع حرارة أجساد الأطفال.
طرق طبيعية لخفض درجة الحرارة
- يمكنك تحضير بصلة كبيرة عالية الجودة، ثم تُقطع إلى شرائح رفيعة.
- تُوضع شرائح البصل تحت قدمي الطفل، ثم تُلبس الجوارب القطنية البيضاء.
- يُفضل ترك الطفل ينام حتى صباح اليوم التالي.
- عند إزالة الجوارب، ستجد أن شرائح البصل قد تحولت إلى اللون الأسود، نتيجة لامتصاص البكتيريا والفيروسات المسببة للحرارة العالية.
- هذه طريقة طبيعية فعالة لخفض الحرارة.
- من الطرق الأخرى، يُفضل وضع الطفل في مكان جيد التهوية وارتداء ملابس خفيفة.
- يمكنك استخدام قطعة قماش مبللة في ماء دافئ على جبين الطفل وتحت الرقبة، وكذلك تحت الإبطين والفخذين، أو يُمكن تحميمه في ماء دافئ.
- عليك تجنب استخدام الماء البارد لتفادي أي إصابات خطيرة للطفل.
- يجب تأمين السوائل الكافية للطفل للمحافظة على ترطيب جسمه وتجنب الجفاف، حيث أن ارتفاع الحرارة يمكن أن يؤدي إلى فقدان الماء بشكل كبير.
- ومن المهم أيضاً الاهتمام بتغذية الطفل؛ إذا كان رضيعًا، يُفضل إعطاؤه الحليب بشكل منتظم.
- أما إذا كان الطفل قادرًا على تناول الطعام الصلب، فمن المفيد إطعامه حساء الدجاج الغني بالمعادن والفيتامينات لمساعدته على مقاومة الفيروسات.
- يمكن أيضاً إعطاء الطفل دواء يحتوي على باراسيتامول كعلاج للحمى ومسكن للآلام.
فوائد البصل للأطفال
علاج الإنفلونزا
- نظرًا لضعف جهاز المناعة في الأطفال، فإنهم عرضة للخطر، لذا من المهم تزويدهم بأطعمة تقوي مناعتهم وتحميهم من الأمراض.
- البصل الأحمر غني بفيتامين سي، وهو مفيد في حماية الجهاز المناعي.
- لذلك يُنصح بتضمين البصل في غذاء الأطفال خلال مواسم البرد والإنفلونزا.
تخفيف آلام المعدة
يمتلك البصل خواص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، مما يُساعد في تقليل اضطرابات المعدة التي قد تُصيب بعض الأطفال.
وذلك بفضل التأثير المضاد للتشنج لمركب الصابونين، الذي يُساعد في تخفيف الانزعاج المعدي.
تقليل أعراض الربو
تشير الأبحاث المنشورة في المجلة الهندية للبيولوجيا التجريبية إلى أن الكبريت الموجود في البصل يعمل على منع تكوين سلاسل كيميائية قد تؤدي إلى الربو.
يساعد محتوى الكبريت في البصل أيضًا على تخفيف البلغم لدى الأطفال المصابين بسعال حاد.
العناية بالفم
يُستخدم البصل بشكل شائع للوقاية من تسوس الأسنان والتهابات الفم، وخصوصًا في مرحلة الطفولة المبكرة.
حيث يمكن للأطفال الذين يمضغون البصل النيء لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق القضاء على معظم البكتيريا الموجودة في الفم والمناطق المحيطة مثل الحلق والشفتين.
أهم الفوائد الصحية للبصل
تعزيز الجهاز المناعي
- يمتاز البصل بمحتوى عالٍ من فيتامين ج وفيتامين ب، مما يُساعد في تعزيز جهاز المناعة.
- لذا فإن تناول البصل يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض والالتهابات.
- كما أن السيلينيوم الموجود في البصل يُساهم أيضًا في تحسين وظائف المناعة وتقليل الالتهاب، ويمنع الالتهابات الفيروسية.
الوقاية من فقر الدم
يعزز تناول البصل من الوقاية من فقر الدم، حيث أثبتت الدراسات أن البصل يساهم في زيادة مستوى خلايا الدم الحمراء في الجسم.
هذا يُساعد بدوره في تقليل مخاطر الإصابة بفقر الدم المعروف بالأنيميا.
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
يساعد البصل في تقليل احتمالية الإصابة بعدة أنواع من السرطانات، حيث يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية.
هذه المضادات تُسهم في حماية الخلايا البشرية من الجذور الحرة، التي تسبب العديد من الأمراض السرطانية.
تنظيم مستويات السكر في الدم
- يعمل البصل على تنظيم مستوى السكر في الدم بفضل احتوائه على عنصر الكروم، الذي يمنع ارتفاع مستوى السكر.
- لذا، يُنصح مرضى السكري بتناول البصل.
- أظهرت دراسة نُشرت في “هيلث لاين” أن تناول البصل يمكن أن يُخفض من مستويات السكر في الدم.
- ويساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البصل على مركبات مثل الكيرسيتين والكبريت، التي تُساهم في الوقاية من مرض السكري.
حماية البشرة
يساعد تناول البصل في منع ظهور التجاعيد التي تُرافق التقدم في السن، بفضل احتوائه على فيتامين سي الذي يُعزز إنتاج الكولاجين.
أيضًا، يوفر البصل فائدة كبيرة لنضارة البشرة وترطيبها، كما يساهم في حل مشاكل مثل حب الشباب وجفاف البشرة.
تعزيز صحة القلب
- يحتوي البصل على مضادات الأكسدة والمركبات التي تساعد في خفض مستوى الدهون الثلاثية في الدم.
- كما يُساهم في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، مما يُقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الالتهاب والبوتاسيوم.
- كلها عوامل تُساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع والوقاية من النوبات القلبية.
طرق طبيعية لخفض الحرارة
- يمكن الاستحمام في ماء بارد، حيث يُسهم بشكل كبير في ترطيب الجسم وتخفيف درجة حرارة الجسم.
- كما يُمكن وضع منشفة مبللة بماء بارد على الجبهة والأجزاء المختلفة من الجسم، وخاصةً منطقة الإبط.
- يُنصح بتناول عسل النحل الطبيعي، فهو غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات، التي تُعزز جهاز المناعة بشكل كبير.
- يمكنك أيضًا شرب العديد من المشروبات العشبية مثل الحلبة والشمر.
- بالمقارنة مع الأطعمة الغنية بالدهون أو الأطعمة المالحة، يُفضل تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والخضار الطازجة، حيث تساعد في خفض حرارة الجسم.
