تُعتبر طريقة تحضير
آيس كريم المانجو في المنزل
من الأمور التي تهم العديد من الأمهات، حيث يسعين لجعل أطفالهن يتناولون الطعام المعد في البيت. وتهدف هذه الأمهات إلى حماية أبنائها من المخاطر الصحية التي قد تنتج عن الأغذية الملوثة.
من بين الأطعمة التي ترغب الأمهات في إعدادها في المنزل هو الآيس كريم، لذا نقدم لهن أبسط الطرق لتحضيره، وخاصةً آيس كريم المانجو.
أسهل طرق صنع آيس كريم المانجو في المنزل
توجد العديد من الطرق التي يمكن الاعتماد عليها لتحضير آيس كريم المانجو في المنزل، ولكن أبسطها تتلخص في ما يلي:
الطريقة الأولى: آيس كريم المانجو
- تبلغ كمية هذه الوصفة حوالي 5 أشخاص، بينما تأخذ مدة التحضير 15 دقيقة، ووقت تحتاجه الوصفة ليصبح جاهزاً يصل إلى 3 ساعات.
مكونات آيس كريم المانجو
تتضمن مكونات آيس كريم المانجو ما يلي:
- نصف كوب سكر.
- قطعتان من المانجو الطازج.
- كريمة للخفق.
- آيس كريم جاهز.
طريقة تحضير آيس كريم المانجو
لتحضير آيس كريم المانجو، يجب اتباع الخطوات التالية:
- يتم وضع قطع المانجو في وعاء وتقليبها حتى تصبح ناعمة.
- ثم يضاف السكر إلى الخليط، ويُقلب مرة أخرى.
- يتم مزج الآيس كريم في وعاء آخر حتى يصبح ناعماً وسميكاً.
- يتم دمج خليط الآيس كريم مع قطع المانجو المهروسة في وعاء، ويُقلب جيداً.
- يُسكب الخليط في وعاء كبير ويُغطى بالبلاستيك.
- وأخيرا، يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
تابع أيضاً:
الطريقة الثانية: آيس كريم المانجو بالكريمة
- تتراوح مدة تحضير هذه الوصفة بين 6 إلى 8 ساعات.
مكونات آيس كريم المانجو بالكريمة
- نصف كوب من مسحوق حليب جوز الهند.
- قطعتان من المانجو الطازجة المقشرة والمقطعة.
- عبوتان من الحليب المكثف، تزن حوالي 794 جرامًا.
- 576 جراماً من الكريمة المخفوقة.
- للتزيين: قطعة من المانجو الكبيرة المقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقة.
طريقة تحضير آيس كريم المانجو بالكريمة
إليك الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير آيس كريم المانجو بالكريمة:
- يُضع غطاءين من البلاستيك في وعاء مناسب حجمًا.
- يُمزج مسحوق حليب جوز الهند مع الكريمة المخفوقة في وعاء كبير، ثم تُضاف المانجو مع التحريك.
- يُسكب الخليط في الإناء المُعد، ويُغلق جيدًا ثم يُوضع في الفريزر لمدة تتراوح بين 7 إلى 8 ساعات حتى يتجمد.
- عند تقديم الآيس كريم، يفضل وضعه في ماء ساخن حتى يسهل خروجه من الإناء، ويمكن تزيينه بقطع المانجو الطازجة.
اخترنا لك أيضًا:
وصفات آيس كريم المانجو من شيفات متنوعة
هناك العديد من الشيفات التي يمكن أن نستفيد من وصفاتهم لتحضير آيس كريم المانجو في المنزل، ومن بينها ما يلي:
وصفة آيس كريم المانجو للشيف مروة الشافعي
مكونات آيس كريم المانجو للشيف مروة الشافعي
- 300 جرام من الكريمة المخفوقة.
- عبوة من الحليب المكثف المحلى.
- 75 جرام من المانجو المهروسة.
- ربع كوب من المكسرات المفرومة (للتزيين).
- شوكولاتة مبشورة للتزيين.
خطوات تحضير الآيس كريم بالمانجو للشيف مروة الشافعي
لتحضير آيس كريم المانجو على طريقة الشيف مروة، قم باتباع الخطوات التالية:
- في وعاء، امزج الحليب المكثف مع الكريمة المخفوقة حتى تمتزج جيداً.
- ثم أضف المانجو واستمر في الخلط لمدة عشر دقائق.
- سَكب الخليط في وعاء بلاستيكي مغطى، وضعه في الفريزر لمدة 2.5 إلى 3 ساعات.
- بعد ذلك، يمكنك تقديمه في كاسات، مع إضافة المكسرات والشوكولاتة للتزيين.
اقرأ أيضًا:
وصفة آيس كريم المانجو للشيف فاطمة أبو حاتي
مكونات آيس كريم المانجو للشيف فاطمة أبو حاتي
- نصف كيلو من فاكهة المانجو.
- كوب ونصف من الزبادي.
- عبوة إلا ربع من كريم شانتيه.
- عصير ليمون.
- عسل نحل حسب الرغبة.
- كوب إلا ربع من الحليب البارد.
طريقة تحضير آيس كريم المانجو بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي
لتحضير آيس كريم المانجو وفقاً لوصفة الشيف فاطمة أبو حاتي، اتبع الخطوات التالية:
- اخلط الكريم شانتيه، المانجو، الزبادي، الحليب المثلج، والعسل في الخلاط الكهربائي لمدة أربع دقائق حتى تمتزج.
- ثم ضع الخليط في وعاء بلاستيكي واحفظه في الفريزر لمدة سبع ساعات للحصول على نكهة مميزة.
وصفة آيس كريم المانجو للشيف محمد حامد
مكونات آيس كريم المانجو للشيف محمد حامد
- كأسين من عصير المانجو الطبيعي.
- 2 كوب إلا ربع من السكر الناعم.
- 2 كوب من الماء.
- ملعقتين من عصير الليمون الطبيعي.
- ملعقة من اللون الأصفر الطبيعي.
- كوب من الكريمة المخفوقة.
طريقة تحضير آيس كريم المانجو للشيف محمد حامد
لكي تحصل على آيس كريم المانجو بطريقة الشيف محمد حامد، اتبع الخطوات التالية:
- امزج عصير الليمون، وعصير المانجو، واللون الأصفر في وعاء جيد.
- بعد ذلك، اضرب الكريمة المخفوقة وأضفها لخليط المانجو، واخلطهم جيداً.
- اسكب الخليط في قوالب الآيس كريم وضعه في الفريزر لمدة 4 إلى 6 ساعات.
- عند إخراج الآيس كريم، يمكن ضربه مرة أخرى للحصول على قوام ناعم.
- ثم أعده إلى الأطباق وضعه في الفريزر مرة أخرى حتى يتجمد، ثم يصبح جاهزاً للتقديم.
