تعتبر حبة البركة والسمسم الأسود من المصادر الغذائية التي خص بها الله الإنسان، حيث تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، مما يساعد في حماية الإنسان من العديد من الأمراض المناعية. وتجدر الإشارة إلى أن كلاً منهما له أهمية خاصة للرجال والنساء على حد سواء. من خلال موقعنا، سنقوم بالتطرق إلى الفرق بين حبة البركة والسمسم الأسود مع التعريف بفوائدهما.
الاختلاف بين حبة البركة
والسمسم الأسود
يتعرض الكثير من الناس للخلط بين حبة البركة والسمسم الأسود، ورغم أن هناك اختلافات واضحة على صعيد القيم الغذائية، إلا أن لكل منهما استخداماته الفريدة. فيما يلي سنلقي الضوء على أبرز الفروقات بينهما:
- تحتوي الزيوت في حبة البركة على قيم غذائية أعلى مقارنة بتلك الموجودة في السمسم الأسود.
- يمتاز السمسم الأسود بمذاق أفضل من حبة البركة، إذ أن حبة البركة تكون مرّة بعض الشيء.
- يتم استخدام كل من حبة البركة والسمسم الأسود في تخفيف الأعراض الناتجة عن العديد من الآلام إضافة إلى تعزيز مناعة الجسم.
- تستخدم حبة البركة والسمسم الأسود بشكل واسع في المأكولات والحلويات، حيث يُلاحظ أن استخدام السمسم الأسود شائع في دول مثل اليابان والصين.
١_ حبة البركة
تنمو حبة البركة في قارة آسيا، وخصوصاً في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، ويُعرف عنها أيضاً باسم الحبة السوداء. على الرغم من أنها تنمو من نبات أبيض مائل للبياض، إلا أن حبوبها تتحول إلى اللون الأسود عند تعرضها للهواء. يسهل تمييزها عن السمسم الأبيض من خلال اللون، ويحتوي على مجموعة من المكونات الغذائية التي تعزز مناعة الجسم. يُشار إلى أنها مُوصى بها من قبل الرسول صلى الله عليه وسلم، وتزداد قيمتها الغذائية عند إضافتها إلى العسل، كما تدخل في تحضير العديد من المعجنات والمخبوزات.
فوائد السمسم الأسود للرجال
يمتاز السمسم الأسود بفوائده العديدة للرجال، وفيما يلي أبرز هذه الفوائد:
- يساعد السمسم الأسود في زيادة مستويات هرمون التستوستيرون، وهو الهرمون المسؤول عن تعزيز الوظائف التناسلية.
- يعزز صحة الخصيتين بفضل محتواه من العناصر الغذائية مثل الزنك، مما يساهم في زيادة نمو الأعضاء الذكورية.
- يلعب دوراً في معالجة ضعف الانتصاب من خلال تحسين تدفق الدم إلى القضيب، مما يساعد على تنشيط الدورة الدموية.
- يساهم في زيادة قابلية الإنجاب وعلاج بعض المشاكل المتعلقة بالخصوبة، إذ يعمل على زيادة عدد الحيوانات المنوية ويعزز الصحة الجنسية.
فوائد السمسم الأسود للنساء
تحتوي فوائد السمسم الأسود على مجموعة من العناصر التي تحتاجها المرأة بشكل كبير، ومن بين هذه الفوائد:
- يساعد في تحسين عملية التبويض، مما يزيد من فرص الحمل.
- يمتلك سلسلة من المركبات والمعادن القادرة على محاربة الفيروسات والبكتيريا، مما يسهم في تقوية مناعة الجسم.
- يحتوي على كل من فيتامين سي والزنك، واللذان يُعتبران فعّالين في تنظيم الدورة الشهرية.
- يمد المرأة الحامل بالعناصر الغذائية الضرورية، مثل الحديد وحمض الفوليك، لضمان صحة كل من الأم والطفل.
- يساهم في رفع مستويات الهرمونات الأنثوية وتنظيم الهرمونات بشكل عام، مما يساعد على تخفيف الاضطرابات المرتبطة بالدورة الشهرية ويحسن الحالة النفسية خلال تلك الفترة.
فوائد السمسم الأسود بشكل عام
بعد استعراض الفوائد المهمة للسمسم الأسود للرجال والنساء، دعونا نستعرض فوائده العامة لصحة الجسم:
- يساعد على تقليل الاضطراباتrelated to الغدة الدرقية، حيث يحتوي على عناصر مثل السيلينيوم والنحاس التي تحمي الغدة.
- يساهم في الحفاظ على نضارة البشرة والحد من ظهور التجاعيد المرتبطة بتقدم العمر من خلال تحفيز إنتاج الكولاجين.
- يمتاز بخصائص تعزيز صحة الجسم وتأخير ظهور علامات الشيب بفضل احتوائه على فيتامين ه.
- يساعد في ضبط مستوى السكر في الدم، مما يجعله مفيداً لمرضى السكري، كما يساهم في تقليل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
- يساهم في توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يحتوي على الكالسيوم الذي يقوي العظام ويحميها من الالتهابات.
- يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع نظراً لاحتوائه على معدن الماغنسيوم.
- يقلل من آلام الجهاز الهضمي بفضل احتوائه على الألياف والمعادن التي تعالج عسر الهضم والارتجاع، كما يهدئ الاضطرابات المرتبطة بالقولون العصبي.
- يستفيد منه الرياضيون في بناء العضلات بسبب قيمته الغذائية العالية.
فوائد السمسم الأسود للشعر
يمتاز السمسم الأسود بعدد من الفوائد المتعلقة بالشعر، وفيما يلي أبرزها:
- يساعد على ترطيب الشعر الجاف، مما يسهل تسريحه.
- يقاتل الجراثيم والبكتيريا التي تؤدي إلى القشرة.
- يساعد على تنعيم الشعر وتقليل التقصف.
- يزيد من كثافة الشعر ويعزز قوته، مما يقلل من التساقط.
في الختام، تناولنا في مقالنا عنصرين غذائيين مهمين وهما حبة البركة والسمسم الأسود. واستعرضنا بعض الفروقات بينهما، بالإضافة إلى فوائدهما للرجال والنساء وأهميتهما في تعزيز صحة الشعر.
