تعتبر حبة البركة، والمعروفة علميًا باسم Nigella sativa، من النباتات التقليدية التي تنمو في جنوب غرب آسيا، ويتم استخراج زيتها من بذور تحمل طعمًا مرًا بعض الشيء. تُستخدم هذه البذور كنوع من التوابل في العديد من المأكولات الشرق أوسطية والهندية. في هذا المقال، سنستعرض بالتفصيل فوائد وأضرار حبة البركة وتأثيرها على الكبد والكلى.
تاريخ استخدام حبة البركة
- لهذا الزيت تاريخ طويل يمتد لأكثر من 2000 سنة، إذ يُعتقد أنه تم اكتشافه في مقبرة الملك توت عنخ آمون.
- يستعمل بعض الأفراد زيت الحبة السوداء في معالجة مشاكل صحية عديدة، مثل الربو والسكري وارتفاع ضغط الدم وفقدان الوزن، على الرغم من أن الأدلة العلمية تدعم بعض هذه الاستخدامات فقط.
أسماء حبة البركة
تُعرف حبة البركة بعدة أسماء، منها:
- زيت بذور الكمون الأسود.
- زيت الكالونجي.
- زيت حبة البركة.
استخدامات حبة البركة
- يمكن استخدام البذور السوداء بكميات صغيرة كإضافة لذيذة في الأطباق، ولكن يُوصى بإجراء تجارب سريرية متعمقة قبل اعتماد الزيت كعلاج لأي حالة صحية.
- إذا كنت تفكرين في استخدام زيت الحبة السوداء لأغراض صحية، يجب عليك استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك أولاً للنظر في الفوائد والمخاطر.
- أظهرت إحدى الدراسات أن مستخلصات البذور السوداء تُعزز من حماية الخلايا السليمة وتهاجم الخلايا السرطانية، بالإضافة إلى رفع مستويات الأجسام المضادة في الجسم.
- زيت الحبة السوداء غني بمضادات الأكسدة التي تسهم في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي وتدعم صحة القلب والكبد والكلى.
- تشير الدراسات إلى أن زيت الحبة السوداء عامل مضاد للالتهابات، حيث يمكن أن يخفف من آلام التقلصات العضلية عند تطبيقه موضعيًا.
- تظهر التجارب أيضًا أن الزيت يعتبر مضادًا حيويًا طبيعيًا يقضي على الكائنات الحية الدقيقة في المختبر.
الفوائد الصحية لحبة البركة
رغم أن الأبحاث حول فوائد زيت الحبة السوداء لا تزال محدودة، إلا أن هناك بعض الشواهد التي تشير إلى فوائد معينة، وهنا نستعرض بعض النتائج المهمة التي تم الحصول عليها من الدراسات:
تعزيز صحة جهاز المناعة
- يدعي العديد من الخبراء أن زيت الحبة السوداء يقوم بتعزيز جهاز المناعة من خلال زيادة إنتاج الأجسام المضادة.
تخفيف أعراض الحساسية
- أظهرت دراسة أجريت في عام 2003 على 152 مريضًا أن زيت الحبة السوداء قلل من أعراض الحساسية.
- وجدت دراسة أخرى على 600 مريض أن زيت الحبة السوداء ساعد في تخفيف الأعراض في 70% من الحالات.
اقرأ أيضًا:
الالتهاب المفصلي الروماتويدي
- دراسة صغيرة نُشرت في عام 2016 توضح أن زيت الحبة السوداء يمكن أن يساعد في الحد من أعراض الالتهاب المفصلي الروماتويدي.
- الدراسة شملت 43 امرأة تناولن زيت الحبة السوداء يوميًا لمدة شهر، وأظهرت النتائج انخفاضًا في الأعراض والتهاب المفاصل.
التهاب الأنف
- زيت الحبة السوداء أظهر تأثيرات إيجابية في معالجة الحساسية، حيث وجدت دراسة نُشرت عام 2011 أنه ساعد في تقليل الاحتقان والسعال.
- وخلصت دراسة نشرها مؤلفون في عام 2018 إلى أن الزيت يوفر فوائد علاجية للتهاب الجيوب الأنفية بفضل خصائصه المضادة للالتهابات.
علاج البدانة
- أظهرت دراسة حديثة أن زيت الحبة السوداء قد يساعد النساء البدينات في تقليل عوامل الخطر الصحية.
- أفادت النتائج بأن المجموعة التي تناولت زيت الحبة السوداء شهدت انخفاضًا في الوزن ومحيط الخصر مقارنة بالمجموعة الأخرى.
صحة الجهاز التنفسي
- لقد أثبت زيت الحبة السوداء فعاليته في علاج الربو وأعراض التهاب الجهاز التنفسي.
الجهاز الهضمي
- يساعد زيت الحبة السوداء الجسم في التخلص من السموم ويُحفز إفراز الصفراء.
الأرق
- تشير الأبحاث إلى أن زيت الحبة السوداء قد يكون فعالًا في تقليل اضطرابات النوم عند تناوله قبل النوم.
تعزيز صحة البشرة
- يمكن أن يُعتبر زيت الحبة السوداء علاجًا فعالًا لمشاكل البشرة.
حبة البركة وداء السكري
- تشير بعض المراجعات إلى أن زيت الحبة السوداء قد يكون مفيدًا للأشخاص المصابين بداء السكري، ولكن تجب الحاجة إلى المزيد من الأبحاث.
- وجدت دراسة أن الزيت ساعد في تخفيض مستويات السكر في الدم، مما قد يساعد مرضى السكري في تنظيم الجلوكوز والإنسولين.
حبة البركة وعلاج الربو
- تشير الأدلة الأولية إلى أن زيت الحبة السوداء قد يقدم فوائد لمن يعانون من الربو، حيث أظهرت دراسة تحسنًا ملحوظًا لدى المرضى الذين تناولوه مقارنة مع الذين استخدموا علاجات أخرى.
استخدامات إضافية لحبة البركة
- يستخدم زيت الحبة السوداء أيضًا في معالجة حالات مثل الحساسية وارتفاع ضغط الدم واضطرابات الجهاز الهضمي.
- بجانب ذلك، يُزعم أن زيت الحبة السوداء يعزز المناعة ويخفف الالتهابات ويكافح العدوى عند استخدامه موضعيًا لمشاكل الجلد.
الآثار الجانبية المحتملة لحبة البركة
- يُعتبر زيت الحبة السوداء عمومًا آمنًا، لكن هناك مخاوف بشأن استخدامه طويل الأمد أو بجرعات عالية.
- قد يتسبب تطبيقه موضعيًا في حدوث تفاعلات تحسسية لبعض الأفراد.
- تشير بعض التقارير إلى أن أحد مكوناته قد يكون سامًا عند تناوله بجرعات عالية، مما يستدعي ضرورة الحذر.
- يُنصح الأفراد الذين يعانون من اضطرابات نزيف أو يتناولون أدوية تؤثر على تخثر الدم بعدم استخدام زيت الحبة السوداء، وكذلك النساء الحوامل أو المرضعات.
الجرعة الموصى بها من زيت حبة البركة
- لا توجد توصيات علمية دقيقة بشأن الجرعات المحددة لزيت الحبة السوداء، حيث يمكن أن تختلف تبعًا لعوامل مثل العمر والحالة الصحية.
- للوصول إلى الجرعة المناسبة، من المستحسن مراجعة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
- يتوفر زيت الحبة السوداء على نطاق واسع، ويفضل شراء الزيوت العضوية المضغوطة على البارد.
- من المهم قراءة الملصقات بعناية للتحقق من جودة المنتج.
خصائص حبة البركة المضادة للجراثيم
- تشير الأبحاث إلى أن زيت الحبة السوداء يمكن أن يكون مفيدًا في مكافحة بعض السلالات البكتيرية في الجهاز الهضمي.
- كما أظهرت الدراسات أن له تأثيرات إيجابية على ضغط الدم.
تجنب زيت الحبة السوداء
- يُحذر الأفراد الذي يعانون من انخفاض ضغط الدم من استخدام هذا الزيت، لأن ذلك قد يزيد من المشكلة.
- العناية خاصة بمرضى السكري الذين يتناولون أدوية مضادة للجلوكوز عند التفكير في إضافة زيت حبة البركة إلى نظامهم الغذائي.
تناول الحبة السوداء أثناء الحمل والرضاعة
- يجب على النساء الحوامل تجنب زيت بذور الكمون الأسود، حتى عند استخدامه بجرعات طفيفة.
- تناول جرعة زائدة من زيت الحبة السوداء قد يسبب مشاكل صحية ويؤثر على فعاليته البدنية.
أضرار كثرة تناول حبة البركة
- على الرغم من فوائد زيت بذور الحبة السوداء، هناك بعض المخاطر المرتبطة بالاستخدام المفرط، حيث قد يؤثر سلباً على وظائف الكلى والكبد.
- ينبغي إبلاغ الأطباء بالآثار الجانبية للزيت لتجنب المشاكل الصحية المستقبلية.
- تظهر الأبحاث أيضًا أن زيت الحبة السوداء قد يساهم في تفاقم حالات معينة، خصوصًا عند الجرعات المفرطة.
أضرار حبة البركة على الجلد والبشرة
- يُنصح بتوخي الحذر عند استخدام زيت الحبة السوداء للأشخاص الذين يعانون من التهاب الجلد التماسي.
- تشير الأبحاث إلى أن الاستخدام المفرط لهذا الزيت قد يؤدي إلى مشاكل جلدية تتطلب العلاج.
أضرار حبة البركة على الكبد والكلى بالتفصيل
- زيت الحبة السوداء يمكن أن يؤثر على تخثر الدم، لذا من المهم أن يتجنبه الذين يتناولون أدوية مميعة مثل الهيبارين والوارفارين.
- من المحتمل أن يتفاعل زيت الحبة السوداء مع الأدوية الأخرى، مما قد يزيد من مخاطر النزيف.
- تشير الأدلة إلى أن استخدام زيت بذور الحبة السوداء قد يكون له تأثيرات سلبية على الكبد والكلى عند تناوله بكميات مفرطة.
- لذا، يُنصح بتجنب استخدامه قبل أي عمليات جراحية.
