تبحث الأمهات بشكل مكثف عن أطعمة تعزيز التركيز، خصوصاً مع اقتراب موسم الامتحانات. يُفضل أن تكون هذه الوجبات خفيفة، صحية وسهلة التحضير.
في الوقت نفسه، يجب أن تكون غنية بالعناصر الغذائية الضرورية، حيث تساعد الطلاب في الحفاظ على اليقظة والنشاط اللازمين للدراسة والتحصيل العلمي.
أطعمة تعزز التركيز
توجد مجموعة من الأطعمة التي تدعم القدرة على التركيز، بفضل احتوائها على مكونات معينة تعزز من نشاط الذاكرة والدماغ. فيما يلي بعض هذه الأطعمة:
الأطعمة الغنية بالكافيين
- الكافيين يعد مادة منبهة للجهاز العصبي.
- يساهم في تنشيط الدماغ وزيادة اليقظة، مما يعزز قدرة الفرد على التركيز.
- تناول الكافيين باعتدال يساعد في الحفاظ على اليقظة، إلا أن الإفراط فيه قد يؤدي إلى آثار سلبية، مثل التوتر وزيادة عدم الراحة.
- من بين الأطعمة الغنية بالكافيين: الشوكولاتة الداكنة، الآيس كريم، وبعض أنواع الكعك وغيرها.
الأسماك
- تعتبر من أهم مصادر التغذية، وتحقيق صحة عقلية جيدة ويقظة ذهنية.
- تحتوي على الأحماض الأمينية.
- غنية بأحماض الأوميجا 3.
- تساعد في الحماية من أمراض الزهايمر والسكتة الدماغية والشيخوخة المبكرة.
- يوصى بتناولها مرتين في الأسبوع للحفاظ على مهارات التركيز والإدراك.
المكسرات
- تعتبر مصادر غنية جداً بفيتامين هـ.
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقلل من مخاطر الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر.
- تشمل مكسرات تحتوي على منشطات طبيعية للدماغ، كما أنها تتمتع بطعم لذيذ يحبه الجميع.
أطعمة متميزة تعزز التركيز
يحتاج جسم الإنسان إلى مجموعة من العناصر لضمان القيام بالوظائف الحيوية، بما في ذلك التركيز. من الأطعمة التي تُساهم في ذلك:
البروكلي
- غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.
- يمتاز بنسبة عالية من مضادات الالتهابات التي تحافظ على خلايا الدماغ من التلف على مر الزمن.
- يعتبر طبق واحد من البروكلي المطبوخ كافياً لتلبية احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ك بنسبة تفوق 100%.
التوت الأزرق
- يحتوي على الأنثوسيانين، وهي مركبات فعالة مضادة للالتهابات.
- كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من التلف.
- تناوله بانتظام يعزز نشاط الدماغ ويدعم التواصل بين خلاياه.
- تشير بعض الدراسات إلى أنه يساعد على تحسين الذاكرة لدى الأطفال والكبار، مما يجعله من الأطعمة الشهيرة لتعزيز الذاكرة.
العسل
- تظهر الدراسات أن البوليفينولات الموجودة في العسل الخام تساهم في حماية الأعصاب وتنشيط الذهن.
- يمكن اعتبار العسل من أهم الأطعمة الداعمة للذاكرة، بالإضافة إلى الفوائد الصحية المتعددة التي يقدمها للجسم.
أهم المشروبات التي تعزز التركيز
بعد استعراض أبرز الأطعمة المفيدة لتعزيز التركيز، يمكننا التطرق إلى بعض المشروبات التي تلعب نفس الدور، ومنها:
الماء
- يتكون 75% من دماغ الإنسان من الماء.
- يعتبر الماء المشروب الأهم للحفاظ على صحة الدماغ بشكل عام.
- يساعد شرب الماء في تحسين وظائف الذاكرة.
- يدعم الدماغ في القيام بالمهام الحياتية بشكل فعال.
- تناول 3 لترات من الماء يومياً قد يُحسن المزاج.
القهوة
- تحتوي القهوة على الكافيين ومضادات الأكسدة، مما يعزز صحة الدماغ.
- تناول القهوة بشكل معتدل يُحفز النشاط الذهني ويحسن المزاج.
- تعزز القهوة إفراز الناقلات الكيميائية مثل الدوبامين، الذي يُسبب الشعور بالسعادة.
- تساعد القهوة في تعزيز التركيز والانتباه، وقد أظهرت بعض الدراسات أن هذا التأثير يكون لفترات قصيرة.
- من المهم تناولها باعتدال لتقليل خطر الإصابة بأمراض الذاكرة مثل الزهايمر.
- يُزيد الكافيين من اليقظة لأنه يمنع تأثير الأدينوزين، المادة الكيميائية المرتبطة بالشعور بالنعاس.
عصير البرتقال
- كوب من عصير البرتقال يمد الجسم بما يحتاجه من فيتامين ج بشكل يومي.
- يُعتبر هذا الفيتامين ضرورياً لتنشيط العقل وتعزيز اليقظة الذهنية.
- لذلك، يُعد عصير البرتقال من أفضل المشروبات التي تسهم في تقوية الذاكرة وتحفيز التركيز، إضافةً إلى طعمه اللذيذ الملائم لأي وقت.
عصير البنجر
- غني بمادة النيترات، التي تتتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك.
- تُسهم هذه المادة بشكل فعال في تعزيز التواصل بين خلايا الدماغ المسؤولة عن التعلم والتفاعل.
- يوصيخبراء التغذية بتناول كوب واحد من عصير البنجر يومياً لما له من تأثير إيجابي على تنشيط الدماغ وتعزيز الذاكرة.
حليب اللوز
- يحتوي على مادة إل كارنيتين والرايبوفلافين، وكلاهما يدعم نشاط الدماغ.
- يساهم في تقليل مشكلات الذاكرة المرتبطة بتقدم العمر.
- ينصح به للطلاب عند المذاكرة والحفظ، وفقاً لتوصيات أطباء التغذية.
هل يساعد الصيام في تعزيز التركيز؟
- نعم، الصيام المتقطع يُمكن أن يساهم في تعزيز الذاكرة.
- تُشير بعض الدراسات إلى أن هذا النوع من الصيام دعم الذاكرة طويلة الأمد.
