تسعى المرأة الحامل لتحقيق نظام غذائي متوازن يعزز من صحتها وصحة جنينها. وقد أظهرت الأبحاث أن لب بذور عباد الشمس يعد خيارًا ممتازًا لهذه الفئة.
فوائد لب عباد الشمس durante حمل المرأة
- يحتوي لب بذور عباد الشمس على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المفيدة، وسنستعرض فوائده بشكل مفصل أدناه.
- نظرًا لاحتوائه على فيتامين E، يمكن أن يعمل كمضاد أكسدة يساعد في طرد الجذور الحرة من الجسم.
- يمتاز بمحتواه العالي من الكالسيوم، مما يعزز صحة العظام بعد تناولها.
- يحتوي على السيلينيوم، الذي يدعم التكاثر البشري والعمليات الوراثية.
- تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البذور في تقليل الإجهاد التأكسدي وتحسين الصحة العامة.
- محتوى فيتامين B يعزز القيمة الغذائية للب بذور عباد الشمس.
- تساهم الألياف الغذائية في تنظيم حركة الأمعاء.
- تقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
- تساعد في التحكم في الوزن.
- تساهم في معالجة حالات الإمساك.
- تحتوي على دهون غير مشبعة تقلل من مخاطر أمراض القلب.
- تساهم في خفض ضغط الدم المرتفع.
- تعزز من كفاءة وظائف الشرايين.
- تساعد في الوقاية من مرض السكري.
- تساهم في تقليل مستويات الجلوكوز في الدم.
- تعمل على الوقاية من العدوى وتخفيف خشونة المفاصل.
القيمة الغذائية لب بذور عباد الشمس
- 5820.78 جرام من البروتين.
- 51.46 جرام من الدهون.
- 20 جرام من الكربوهيدرات.
- 78 مجم من الكالسيوم.
- 1.4 مجم من فيتامين C (حمض الأسكوربيك).
- 9 ملغ من الصوديوم.
- 50 وحدة دولية من فيتامين A.
- خالي من الكوليسترول.
لب بذور عباد الشمس للحامل ومكوناته الغذائية
- من أبرز فوائد لب عباد الشمس للحامل أنه يمد الجسم بالفيتامينات الأساسية للنمو الصحي.
- يساعد في منع تجلط الدم.
- يساهم في حماية الشرايين من الانسداد.
- يحتوي على فيتامين E، الذي يمكن استخدامه كمضاد للأكسدة.
الفوسفور
تحتوي بذور عباد الشمس على الفوسفور والمعادن الضرورية لتطور عظام الجنين.
حمض الفوليك
- يساعد حمض الفوليك في تكوين خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين من الرئتين إلى مختلف أجزاء الجسم، بما في ذلك المشيمة والجنين.
- يمكن أن تسهم إضافة لب عباد الشمس إلى النظام الغذائي اليومي في تحسين المزاج وزيادة مستويات حمض الفوليك، حيث أن نقصه قد يؤدي إلى تقلبات في نمو الجنين.
الألياف
تحتوي بذور عباد الشمس على كمية وفيرة من الألياف التي تساعد في إزالة السموم من جسم الإنسان، خاصةً من الجهاز الهضمي. كما تساهم الألياف في منع الإمساك وتحسين عملية الهضم.
المغنيسيوم
المغنيسيوم يعتبر عنصرًا حيويًا لنمو عظام الجنين، حيث أن نقصه قد يؤدي إلى مشاكل صحية عند الولادة.
الفوائد الصحية لـ لب عباد الشمس للحامل
مساعد في ضبط ضغط الدم
- تساهم فوائد لب عباد الشمس للحامل في خفض مستويات ضغط الدم المرتفع الناتج عن ضعف المناعة، نتيجة الحاجة إلى تعويض الفيتامينات والمعادن للجنين.
- كما تحتوي على حمض الفوليك والعناصر الغذائية المهمة مثل الكالسيوم والزنك والحديد والسيلينيوم.
الحماية من هشاشة العظام
يحتوي لب عباد الشمس على الكالسيوم الذي يمنع الإصابة بهشاشة العظام، بالإضافة إلى النحاس الذي يزيد من مرونة المفاصل.
مضاد للاكتئاب
- يمكن أن يسهم لب بذور عباد الشمس في تقليل فرص إصابة المرأة الحامل بالاكتئاب خلال فترة الحمل.
- يحصل النساء الحوامل على النياسين من هذه البذور للمساعدة في التخفيف من التوتر.
- كما تحتوي على أوميغا 3، التي تدعم الجهاز العصبي.
- تساعد على تقليل المشاكل البصرية المرتبطة بالحمل ومحاربة الاكتئاب.
تعزيز صحة القلب
- تؤدي الدهون غير المشبعة كمصدر رئيسي للطاقة إلى تحسين صحة القلب، بالمقارنة مع الدهون المشبعة التي تساهم في انسداد الشرايين.
- تساعد أيضًا في حماية الأوعية الدموية من التلف.
مفيد للصحة العامة للحامل
- يعمل على حماية الجنين من العيوب الخلقية.
- يساهم في تقوية الأظافر.
- يدعم صحة الفم والأسنان.
- يمكن أن يحسن من نضارة البشرة ويعزز نمو الشعر.
- يساعد في تقليل تساقط الشعر خلال فترة الحمل.
أضرار لب عباد الشمس للحامل
رغم الفوائد العديدة، إلا أن تناول لب عباد الشمس بكميات مفرطة قد يؤدي إلى عواقب صحية سلبية.
تنبيه:
- لاحتوائه على الكادميوم، يجب على النساء الحوامل تناول لب بذور عباد الشمس باعتدال.
- الإفراط قد يؤدي إلى مشاكل صحية للجنين.
- كما قد يسبب تناول كميات كبيرة من الكادميوم تلف وظائف الكلى على المدى الطويل.
- إذا كانت المرأة الحامل تعاني من حساسية تجاه الفول السوداني، يُفضل تجنب تناول لب عباد الشمس.
- قد ينتج عن تناول البذور أعراض تحسسية مثل الإكزيما والقيء.
- الإفراط في تحميصها قد يحول مكوناتها إلى مواد ضارة، لذلك يُفضل تناولها بشكل آمن وخام.
- الاستهلاك المفرط قد يسبب ظهور بثور دهنية.
