آداب تناول الطعام
تعتبر آداب تناول الطعام من المهارات الهامة التي ينبغي على كل فرد إتقانها لتجنب الإحراج والمواقف المحرجة. تُعرف آداب الطعام بأنها السلوكيات والأخلاقيات العامة المرتبطة بتناول الطعام والشراب، بما يعكس صورة حضارية عن الشخص ويعبر عن انتقاله من مرحلة العيش البدائي إلى حياة مدنية متحضرة.
آداب تناول الطعام
آداب ما قبل تناول الطعام
- يجب غسل اليدين جيدًا قبل البدء بتناول الطعام للتخلص من الأوساخ والجراثيم.
- من الضروري الاستفسار عن صنف الطعام في حال كان الشخص ضيفاً لدى أحد الأصدقاء أو الأقرباء.
- يُفضّل على المضيف أن يبدأ بتناول طعامه قبل الضيف ليشعر الضيف بالراحة.
- من المستحب التسمية قبل الأكل بقول “بسم الله الرحمن الرحيم”.
آداب أثناء تناول الطعام
- يُفضل تناول الطعام باليد اليمنى كما حثّ ديننا الحنيف.
- يجب على الشخص تناول الطعام بما يجده أمامه دون مد يده إلى طعام الآخرين أو إلى الوسط.
- يُستحب غسل اليدين فور الانتهاء من تناول الطعام.
- يُفضل المضمضة بعد الأكل للتخلص من الفائض من الطعام في الفم.
- يجب عدم الاتكاء على أحد الجانبين أثناء تناول الطعام.
- من غير المستحسن التحدث أثناء الأكل عن المواضيع المزعجة مثل الأموات أو الحوادث.
- يجب تجنب بصق أو إخراج المخاط أثناء تناول الطعام إلا في حالات الضرورة القصوى.
- من المستحب تناول الطعام مع الآخرين وإطعام الأسرة.
آداب عامة لتناول الطعام
- ينبغي عدم انتقاد الطعام؛ فإذا لم يعجبه، يجب عليه تركه، وإذا أعجبه، فعليه تناوله.
- يجب الابتعاد عن استخدام الأواني المصنوعة من الفضة والذهب، حيث إنها محظورة.
- ينبغي الاعتدال في تناول الطعام وعدم ملء المعدة بالكامل، بترك ثلث المعدة للطعام وثلث للشراب وثلث للنفس.
- من المستحب شكر الله بعد الانتهاء من الطعام.
- يجب تجنب إحداث أصوات أثناء المضغ أو فتح الفم المملوء بالطعام.
- يُفضل عدم خلط أنواع متعددة من الطعام في طبق واحد، وإذا اضطر الشخص لذلك، يجب أن يكون على قدر المعلقة.
- ينبغي قطع الطعام إلى قطع صغيرة تناسب حجم الفم.
- يجب عدم ملء الشوكة أو الملعقة بأكثر مما يمكن وضعه في الفم.
- ينبغي طلب المساعدة من الأقرباء بدلاً من الوقوف أو الانحناء لأخذ الطعام من الطاولة.
- يجب تجنب وضع قطع كبيرة على الشوكة أو الملعقة وأكلها على دفعات.
- من الأفضل تناول السندويشات بالأصابع، أما في حال تقديمها مع الصلصة، فيمكن استخدامها بالشوكة أو الملعقة.
- يمكن استخدام قطعة خبز لدعم الطعام المرفوع بالشوكة أو الملعقة إذا لم يتوفر سكين.
- يجب عدم ترك أي بقايا من الطعام في الطبق بعد الانتهاء من تناول الطعام.
- ينبغي عدم إصدار أي صوت أو إخراج الطعام الساخن مما قد يجذب انتباه الآخرين، والأفضل شرب القليل من الماء في تلك الحالة.
- يجب تجنب إظهار الاشمئزاز أو التعليق السلبي إذا كان الطعام غريباً أو غير مرغوب.
- يُفضل عدم استخدام أعواد الأسنان أثناء الجلوس على المائدة، ومن الأفضل الذهاب إلى الحمام إذا تعلق الطعام في الأسنان.
