طريقة زراعة شجرة جوز الهند بالتفصيل

يُعتبر جوز الهند من الثمار الاستوائية المحبوبة لدى الجميع، خصوصًا خلال فصل الصيف. وحيث أن توافرها قد يكون محدودًا في بعض الأحيان أو يصعب شراؤها، يسعى الكثيرون للتعرف على كيفية زراعة شجرة جوز الهند. لمعرفة كيفية القيام بذلك، تابع هذا المقال.

خطوات زراعة شجرة جوز الهند

تبدأ شتلات شجرة جوز الهند بالنمو خلال فترة تتراوح من ثلاثة إلى ستة أشهر. ولتعرف طريقة زراعة الشجرة بالتفصيل، اتبع الخطوات التالية:

• قم بنقع ثمرة جوز الهند الطازجة في الماء لمدة تتراوح من يومين إلى ثلاثة أيام، مع الحرص على عدم تقشيرها.
• حضّر الحاوية أو الأصيص الذي ستزرع فيه، ويجب أن يكون عمقها 30 سم، وتحتوي على تربة خصبة جيدة التصريف، مناسبة للزراعة في الأصيص.
• استخدم مزيجًا من الرمل والفيرموكوليت داخل التربة في الأصيص.
• قم بزراعة ثمرة جوز الهند في التربة بحيث يكون العنق موجهًا للأسفل، على أن تكون ثلث الثمرة فوق مستوى التربة.
• ضع الحاوية في مكان دافئ، مع درجة حرارة لا تقل عن 21 درجة مئوية.
• تأكد من أن المكان يتعرض لأشعة الشمس بشكل كافٍ ومستمر لنمو الثمار بشكل سليم.
• احرص على عدم الإفراط في ري ثمرة جوز الهند، مع المحافظة على تربة رطبة دائمًا.
• يمكنك أيضًا زراعة شجرة جوز الهند مباشرة في الأرض شرط أن تكون المنطقة دافئة ورطبة.

الظروف المناسبة لزراعة شجرة جوز الهند

لضمان نجاح زراعة شجرة جوز الهند، هناك عدة شروط يجب توافرها، ومنها:

• الضوء: تحتاج شجرة جوز الهند دائمًا إلى أشعة الشمس لتحقيق نمو صحي.
  • لذا ينبغي زراعتها في الأماكن التي تتعرض لأشعة الشمس بشكل مستمر.
• الماء: يجب أن تكون التربة رطبة، ولهذا ينبغي الري بالمياه الدافئة بصورة منتظمة.
  • مع ضرورة تجنب ترك التربة مغمورة بالمياه خلال فصل الشتاء.
• التربة: ليست هناك حاجة لنوع معين من التربة، لكن الأفضل أن تكون جيدة التصريف مثل التربة الرملية المخلوطة.
• الأسمدة: من الضروري تغذية شجرة جوز الهند بأسمدة سائلة أو أسمدة نخيل طوال العام.
  • لتعزيز نموها، يفضل زيادة التغذية خلال أشهر الصيف.

كيفية العناية بشجرة جوز الهند

تحتاج شجرة جوز الهند إلى رعاية منتظمة، ومن الطرق المثلى للعناية بها ما يلي:

• استمر في ري الشجرة بشكل منتظم، طالما أن التربة تصرف الماء بشكل جيد.
• يجب تغذية الشجرة بانتظام بالأسمدة.
• حاول إدخال الشجرة إلى داخل المنزل خلال فصل الشتاء لحمايتها من الأضرار، مع الحرص على استمرار تعرضها لأشعة الشمس.
• تجنب التعرض للأمراض مثل البكتيريا أو الفطريات، من خلال تقليل الرطوبة العالية في التربة.
• قم بتفقد الشجرة بانتظام لاكتشاف أي إصابات وعلاجها فورًا.
• احمِ شجرة جوز الهند من الحشرات التي تترك لعابها على الأوراق، لأنها قد تسبب ضررًا كبيرًا للنبتة.

الأمراض التي تصيب شجرة جوز الهند

هناك العديد من الأمراض والمشكلات التي قد تصيب شجرة جوز الهند، والتي لا يمكن علاجها إلا بإزالة الشجرة بالكامل، ومنها:

• فطريات الغانوديرما: تسبب هذه الفطريات تعفن السعف القديمة وتحوّل لونها إلى الأصفر، مما يؤدي إلى ذبول الشجرة.
  • ينتقل هذا المرض عادة من خلال الجروح الناتجة عن آلات الزراعة الملوثة.
  • للوقاية، يُنصح بإراحة التربة وعدم زراعتها لمدة عام.
• تعفن الساق المميت: يُعتبر هذا المرض من أخطر الأمراض التي قد تصيب شجرة جوز الهند.
  • يبدأ بذبول السعف الخارجية ويتطور إلى تعفن بني، مما يدمر الجذر في النهاية.
  • يمكن أن تنتقل الفطريات إلى الشجرة من الأعشاب المحيطة مثل عشبة البرمودا، لذا يُنصح بإبقاء المنطقة المحيطة بالشجرة خالية من الأعشاب.
• الفيوزاريوم: تسبب هذه الفطريات ذبول السعف تدريجيًا، مما يؤدي في النهاية لموت الشجرة.
  • غالبًا ما تهاجم جانبًا واحدًا من الشجرة، وتنمو على شكل أنسجة بنية قد تصل إلى الجذر.
  • ينتقل هذا المرض من أدوات الزراعة الملوثة أو من التربة، لذا يجب توخي الحذر عند زراعة نفس المنطقة مرة أخرى.

فوائد ثمرة جوز الهند

تتعدد فوائد جوز الهند، ومن أبرزها:

• يحتوي لب جوز الهند على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ي، وفيتامين ب المركب، بالإضافة إلى الزنك والمنغنيز والبوتاسيوم.
• تعتبر مياه عصير جوز الهند من المشروبات الصحية المليئة بالطاقة، مما يسهم في تعزيز مستوى النشاط والطاقة المطلوب للجسم.
• يمتاز زيت جوز الهند بأنه يحتوي على دهون مشبعة مفيدة، تمد الجسم باحتياجاته من الدهون الصحية.
• يُعتبر مشروب مياه جوز الهند مثاليًا للرياضيين والأشخاص خلال الحميات الغذائية، حيث يساعد في تعزيز النشاط واللياقة البدنية.
• يساعد مشروب مياه جوز الهند الأفراد الذين يعانون من مشاكل القلب والأوعية الدموية.
• يوصى بمياه جوز الهند أيضًا للأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات النفسية، حيث يُساعد في تحسين مزاجهم والتخلص من الاكتئاب.
• تحتوي مكونات جوز الهند على مضادات الأكسدة التي تقاوم الجذور الحرة، مما يساهم في الوقاية من أنواع السرطان.
• يعتبر جوز الهند علاجًا فعّالًا للشعر، حيث يعزز صحة الشعر وطوله.
• يساعد جوز الهند في مقاومة تجاعيد البشرة والحد من علامات الشيخوخة، مما يعكس بشرة صحية ونضرة.

كيفية تقشير حبة جوز الهند

يجد الكثير من الناس صعوبة في فتح ثمرة جوز الهند، لكن يمكنك اتباع الخطوات التالية لتسهيل العملية:

• أزل الشعر الموجود على الثمرة باستخدام سكين أو مقص.
• ابحث عن الثقوب في الثمرة، ثم قم بفتح الثقب الموجود أسفل حبة جوز الهند باستخدام السكين.
• استخرج المياه الموجودة في ثمرة جوز الهند في كوب.
• ضع الثمرة على قطعة قماش نظيفة، وثبت مسمارًا في أحد الثقوب.
• اضرب المسمار باستخدام مطرقة أو أداة قوية لفك ثمرة جوز الهند.