يعتبر نشا الذرة من المواد الغذائية الأساسية التي تتواجد في كل منزل، حيث يتمتع بتنوع كبير في الاستخدامات. يمكن استخدامه في تحضير العديد من الحلويات وأصناف الطعام المتعددة، وفي هذا المقال سوف نستعرض أهم هذه الاستخدامات.
ما هو نشا الذرة؟
- نشا الذرة هو مادة تُستخرج من سويداء الذرة، حيث تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات.
- يتميز نشا الذرة بعدم وجود أي نسبة من الغلوتين، لأنه خالٍ من البروتينات.
- كما أن له طعم محايد، مما يجعله مكونًا مثاليًا في تحضير مجموعة واسعة من الأطباق.
للمزيد من المعلومات:
الاستخدامات الشائعة لنشا الذرة
- يمكن استخدام نشا الذرة لزيادة كثافة الصلصات والتتبيلات المختلفة.
- يعتبر استخدامه في تحضير أنواع متنوعة من الحلويات من الاستخدامات الشائعة له.
- يستخدم أيضًا لتغليف الحلويات والفواكه داخل الفطائر قبل خبزها.
- يمكن تحقيق ذلك من خلال خلط كمية مناسبة من نشا الذرة مع عصير الفواكه، ثم تغليف الفطائر بهذا المزيج ليحصل على قوام مناسب.
- واحدة من فوائده هي منع التكتل، حيث يمكن إضافته إلى الجبن المبشور في العلبة.
- كذلك يعمل نشا الذرة على امتصاص الرطوبة، مما يساهم في الحفاظ على قوام المنتجات ويمنعها من أن تصبح لزجة.
خمسة استخدامات لنشا الذرة
- يعد نشا الذرة من المكونات الرئيسية في تصنيع مساحيق الأطفال.
- يمكن ملاحظة أنه جزء أساسي في العديد من منتجات مساحيق الأطفال.
- ندخل نشا الذرة في صناعة منتجات بلاستيكية مثل أكياس البلاستيك.
- يستخدم أيضًا في إنتاج العديد من المواد اللاصقة، بما في ذلك تلك المستخدمة في ورق المعجون.
- من الاستخدامات الهامة الأخرى، يتم استخدام نشا الذرة في تصنيع منتجات طبية مثل القفازات والأغشية.
- يمكن أيضًا اعتبار نشا الذرة مكونًا طبيعيًا في مزيلات العرق، نظرًا لقدرته الكبيرة على امتصاص الرطوبة، مما يجعله قادرًا على الحد من رائحة العرق.
- لتحضير هذا المنتج، يمكن خلط ملعقة من نشا الذرة مع صودا الخبز وكمية مناسبة من زيت جوز الهند.
استخدامات أخرى لنشا الذرة
تلميع الفضة باستخدام نشا الذرة
- يمكن استخدام نشا الذرة كملمع للفضيات التي فقدت لمعانها بسبب التراب.
- يتم ذلك من خلال مزج نشا الذرة مع الماء الدافئ، ثم مسح الفضة بقطعة قماش.
- بعد ذلك، يُترك ليجف تمامًا، ثم يتم مسحه مرة أخرى بواسطة قطعة قماش مبللة.
إزالة البقع من النسيج
- يمكن استخدام نشا الذرة في إزالة البقع من النسيج عن طريق وضعه فوق المنطقة المتسخة.
- يترك لمدة عشر دقائق، وبعد ذلك يتم تنظيفه من عليها.
- لنتائج أفضل، يُفضل إضافة الخل الأبيض لأنه يساعد في تفتيت الدهون.
إزالة بقع الحبر
- يمكن أيضًا اللجوء إلى نشا الذرة للتخلص من بقع الحبر على الملابس أو أي سطح آخر.
- يتم مزج ملعقتين من نشا الذرة مع كوب من الحليب، ثم يوضع هذا الخليط فوق بقعة الحبر.
- يُترك لمدة يوم كامل، ثم يمكن استخدام فرشاة الأسنان لتنظيفه.
كي الملابس
يُستخدم نشا الذرة في كي الملابس، حيث يتم رشه على الملابس المراد كيها ليعزز من فردها.
تنظيف السجاد وتعطيره
- يمكن استخدام نشا الذرة أيضًا في تنظيف السجاد وإزالة الروائح الكريهة، حيث يُرش السجاد به ويُترك لمدة نصف ساعة قبل الكنس.
- سيعطي ذلك ملمسًا ناعمًا للسجاد.
تنظيف النوافذ
- يمكن استخدام نشا الذرة في تنظيف النوافذ، من خلال مزج ملعقة صغيرة من صابون الأطباق مع ملعقة من نشا الذرة.
- يُصنع الخليط داخل إناء من الماء، ثم يُستخدم لمسح النوافذ بواسطة ممسحة، تليها مسحة أخرى باستخدام ممسحة جافة.
